Enfiado na lama
sábado, agosto 03, 2002:
Preto, pobre e suburbano
Como esse blog perdeu o sentido por se propor a ser simplesmete um diário dos meus dias no Recife, estou criando outro pra falar do meu cotidiano na minha cidade natal, o Rio de Janeiro: o Preto, pobre e suburbano. É isso.
Vicente Magno // 5:26 da tarde
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domingo, julho 28, 2002:
A receita!
Iara leu meu post e colocou a receita como comentário. Sensacional!
Receitinha de almoço bota-fora do Vicentão (By Iara Lima e Marcelo Topete)
Frango ao abacaxi com maçãs grelhadas e batatas ao forno no creme de queijo qualho
Como fazer:
Batatas ao forno:
Cozinhe as batatas. Após cozidas e descascadas, corte em fatias e arrume-as sobre um tabuleiro.
Creme para batatas:
Refogue dois dentes de alho e meia cebola em azeite. Some a isso creme de leite (em quantidade suficiente para os convidados) e após a fervura acrescente quueijo colaho ralado (em falta de quaijo qualho serve provolone).
Despeje o molho por cima das batatas e acrescente mais queijo qualho apenas para gratinar quando vc levar esa maravilha ao forno.
Sugestão : antes de despejar o creme de queijo sobre as batatas, coloque pitadinhas de sal e moa um pouquinho de pimenta do reino sobre as batatas....fica uma maravilha.
Frango:
Coloque filés de frango para marinar em uma travessa com suco de abacaxi. Tempre com azeite e sal e deixe marinar por pelo menos meia hora.
Leve os frangos à grelha e, enquanto eles estão sendo fritos, jogue neste mesmo caldo que serviu para marinar o frango, fatias de maçã recém-cortadas (que é pra não ficar escuras). Acrescente apenas canela em pó a gosto.
Quando o frango estiver quase no ponto, coloque as fatias de maçã para grelhar tb.
Pronto: é só montar o prato.
Sugestão de acompanhamento : vinho branco (pode ser chablis)
Como sobremesa, Mino (Marcelo) promoveu um sorvete de flocos com calda de chocolate derretido e castanhas picadas. Um pecado.
Vicente Magno // 12:30 da manhã
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sexta-feira, julho 26, 2002:
Vou pedir à Iara o cardápio do meu último almoço na República dos Cães Sem Dono pra publicar aqui no Enfiado na Lama...
Vicente Magno // 12:30 da tarde
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Eu ainda vou responder aos comentários! Não deu tempo, mas isso eu arrumo. Agora tenho que voltar ao trabalho, se der mais tarde eu volto a blogar...
Vicente Magno // 12:26 da tarde
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Último domingão: almoção e Jorge Bem
Iara mandou um almoção pro Vicente... Hehe. Adorava quando ela fazia isso, só ficava meio triste quando ela me punha pra fora da cozinha dizendo que eu pentelhava... Madaldinha comigo ... :-P
Vou passar um bom tempo sem comer os bons pratos que aquela mulher faz... sem pentelhar Marcelo por causa do seu topete tipo Brendo Walsh e sem gritar para "Kleeeexxxxton!" para o Itamar... Mas eu sou chato... Eu tenho a chave... Eu volto... Hehe...
Pra fechar bem e com chave de ouro minha brevíssima passagem pela Veneza Brasileira ainda fomos ao Marco Zero ver Milton Nascimento e Jorge Bem... São momentos que vão ficar guardadinhos aqui, ó, no lado esquerdo do peito, dentro do coração... assim falava a canção... Ai, ai, até rolam umas lágrimas aqui no canto dos olhos, ainda bem que tô sozinho na sala...
Pena a gente não ter ficado até o fim do show do Jorge (que leva mais ou menos umas duas horas sem sair de cima), mas valeu enormemente... Iarão e Maysão (sei que vcs vão ler isso), obrigado por tudo, principalmente por terem me levado àquela noite ao Marco Zero...
Vicente Magno // 12:25 da tarde
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Faltas sentidas no meu bota-fora:
Marcelo do Topete, Maria Perversa, Adriana Conterrânea, Guto (o meu veterano bônus encontrado em terras pernambucanas) e o Mestre Afonso... :-(
Vicente Magno // 12:16 da tarde
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Tá difícil blogar
Tenho andado sem tempo, é verdade. Saio super cedo de casa e quando volto, a conexão tá ruim ou seu Carlos está quase esbofeteando o computador por conta do seu Auto Cad de extimação... Não deu pra contar minha estada em Maceió, como eu e Victor (grande figura) matamos uma garrafa de Tequila, como eu quase perdi o ônibus pra Recife e como passei um hora parada na pista pq o mané do ônibus (que eu quase perdi) tinha feito o favor de quebrar...
Felizmente deu tempo pra chegar em Casa (em Candeias), encontrar Maysão em Boa Viagem e ir pro Capibar, ali em Casa Forte. Pena eu ter chegado tarde pra assistir o pôr do sol no Rio Capibaribe... Ao menos tinha uma lua cheia sensacional... Foram bons momentos tomando cerveja bem na beirinha daquele rio que originou a cidade que eu estava prestes a deixar... Recife nasceu sobre a planície criada pelos sedimentos levados do interior para o litoral pelo próprio Cabibaribe de quem eu tb estava me despedindo... Foram bons momentos, minhas amigas locais Juliana e Shirley apareceram. Shirley fez o favor de dar um susto em Iara quando perguntou em alto e bom som "Quem é a Iara?". Pô, ela não sabia que Iaríssima iria me colocar sobre um cerrado interrogatório sobre o porquê daquela pergunta... Hehe. Ainda bem que só falo bem da minha ex-chefe, mas eterna amiga...
Vicente Magno // 12:14 da tarde
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quinta-feira, julho 25, 2002:
Como os carnavais rendem
Durante minha estada em Maceió fiquei na casa do companheiro Victor. Victor é parceiro e força amiga desde 1999, quando dividimos o mesmo sobrado na Cidade Alta em Olinda, a menos de 100 metros dos Quatro Cantos.
O cara é cearense, mas fez concurso público e mora na cidade. O legal é que tb em Maceió vive Luciana, outra figura que conheci em carnavais. Mas essa é mais recente, ficamos no mesmo hotel em Recife esse ano. Tinha uma galera enorme de Alagoas por lá e a minha galera acabou de afeiçoando a algumas peças de lá.
Fiquei hospedado na sala do Victor e ia pra esbórnia com ele, Luciana e as amigas. Uma coisa me chamou a atenção naquela cidade: a quantida de mulher bonita e sozinha...
Vicente Magno // 1:41 da manhã
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Os últimos dias de Nordeste
Levei esporro através do comentários por não dizer como foi meu bota-fora nem como foi o almoço de despedida que ganhei, só queria dizer que faltou dizer por duas coisas: falta de tempo e a conexão da minha casa andava uma bosta. Mas como são 1h30 da manhã e as coisas estão funcionando razoavelmente... lá vou eu.
Vicente Magno // 1:34 da manhã
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quarta-feira, julho 24, 2002:
Enfiado na Lama prestes a subir no telhado
Pô, acho que não faz mais sentido manter esse blog. Tô pensando em dar cabo dele. Se o barato era ser um tipo de ligação com o Rio quando eu estava longe e agora eu estou aqui, pra que serve essa parada então?
Vicente Magno // 1:21 da tarde
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Odeio a TIM
Estou ligando pra lá há quase duas horas pra cancelar o meu celular pernambucano. Tim, morra três vezes! Uma voz de mulher sempre me atende e me transfere pra um setor onde uma voz de marmanjo numa gravação fica me embromando por um tempo horroroso. Não ferra. Não quero mais a linha dos caras e tenho que ficar implorando pela boa vontade deles em resolver o meu problema!
Vicente Magno // 1:18 da tarde
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Onde estão os comentários?!
Vicente Magno // 1:16 da tarde
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terça-feira, julho 23, 2002:
O que aconteceu entre meu último blog em Recife e minha chegada ao Rio
Trinta minutos após blogar pela última vez na Veneza Brasileira lá estava eu vazando rumo a Maceió. Quatro horinhas de viagem até lá. O celular não parava de tocar, todo mundo do Rio perguntando o motivo que me trazia de volta ao Rio. Expliquei a todos e cheguei lá. Fiquei bolado com o litoral de Maceió. Lindo toda a vida. Não pude evitar de ligar pra várias pessoas só pra dizer qeu tava tomando sol e bebericando caipirinha na praia... Enquanto isso nego tomava chuva em Recife e tremiam de frio no Rio. Êta vida chata...
Vicente Magno // 12:26 da tarde
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O porquê da demora em blogar
Logo que ficou certo que eu voltaria entrei numa de ir a Maceió. Por isso fiquei sem computador e sem ter como escrever o que se passava comigo por lá. Por isso não deu pra escrever nada, foi mal aí pros gatos pingados que lêem essa parada aqui.
Vicente Magno // 12:06 da tarde
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Decepções
Além de ter voltado sem ter aprendido a tocar alfaia (o tal tambor de maracatu), não ter aproveitado o São João, o bom e velho ervilhão, meu carrinho verde e simpático, não conhecerá (ao menos por enquanto) as ruas do Recife...
Vicente Magno // 12:03 da tarde
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Uma confissão...
E não foi que chorei pouco antes de sair da minha casa pernambucana. Obviamente ninguém viu, mas vão ficar sabendo quando lerem isso... Logo que acordei fui ver meu último nascer do sol em Candeias, a varando do quarto fica na direção do mar e lá pelas 5h30, já tá tudo claro. Tive que segurar a onda pra não ficar como um bebê chorão. Lavei o rosto e fui me despedir da minha família local: Iara, Marcelo e Itamar. Todo mundo muito sonolento, mas tinha que ser assim. Meu vôo decolou às 6h20 do Aeroporto dos Guararapes, eu tinha que sair de casa antes das 6h e todo mundo tinha que trabalhar logo depois, afinal de contas eu vim ontem, segunda-feira, dia normal de labuta.
Logo depois que vi D. Glória, Seu Carlos e Irmão-Léo me esperando no saguão do aeroporto tive que segurar a onda mais uma vez, mas aí os óculos de sol ajudaram...
Mesmo morrendo de saudade do Rio foi difícil deixar aquela casa e aquelas pessoas... Mas um dia eu volto. Isso é tão certo que Iara deixou as até as chaves do apartamento, a República dos Cães Sem Dono, comigo... Valeu, Iarão.
Vicente Magno // 11:48 da manhã
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De volta à cidade de São Sebastião do Rio de Janeiro
Pois é, não planejei, mas voltei. Ontem no fim da manhã desembarquei no Galeão e peguei o caminho de Bangu, que é quase uma cidade do interior, mas é minha terra acima de qq coisa.
Preciso encontrar meus amigos, tomar cerveja, ir ao Maracanã, à Lapa e muitas outras coisas...
Vicente Magno // 11:35 da manhã
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quarta-feira, julho 17, 2002:
Grandes mudanças estão acontecendo...
Vicente Magno // 4:08 da tarde
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